- 仙台駅で見つけた！絶対に喜ばれる『うーめん』のお土産ガイド
- 仙台名物「うーめん」とは？
- 仙台のお土産の「うーめん」どこで買えるの？
- 仙台名物「うーめん」のおすすめの食べ方
- おすすめのアレンジレシピ
- 仙台駅付近で「うーめん」を食べられるお店
仙台駅で見つけた！絶対に喜ばれる『うーめん』のお土産ガイド
皆さん、こんにちは！今日は仙台駅で見つけた、地元民も認める絶品お土産「うーめん」についてご紹介します。
仙台といえば、牛タンやずんだ餅が有名ですが、この「うーめん」も見逃せませんよ！
仙台名物「うーめん」とは？
「うーめん」は、通常のうどんよりも短く、太い素麺のような形状をしています。
特に、白石温麺は、つけ麺スタイルで提供されることが多く、様々なタレ（しょうゆ、ごまだれ、くるみだれなど）で楽しむことができます。
「うーめん」は、宮城県白石市の名物であり、特に仙台を訪れる観光客に人気のお土産です。
この温麺は、江戸時代に生まれ、400年以上の歴史を持つ伝統的な麺料理です。
うーめんは、消化が良く、胃に優しいため、健康志向の方にも好まれています。
仙台のお土産の「うーめん」どこで買えるの？
仙台駅内には数多くのお土産ショップがありますが、「うーめん」を取り扱っている店舗は特におすすめです。
食材王国みやぎ（仙台駅1階）
仙台駅の1階には「食材王国みやぎ」という店舗があり、ここでも白石温麺を購入できます。
営業時間は9:00から21:00までです。
おみやげ処せんだい
仙台駅内には「おみやげ処せんだい」というお土産店があり、ここでも白石温麺を取り扱っています。
特に新幹線中央改札隣の4号店では、地元の特産品を多く揃えています。
郷土料理 みやぎ乃（エスパル地下1階）
エスパル仙台の地下1階にある「郷土料理 みやぎ乃」でも、白石うーめんを楽しむことができます。
ここでは、うーめんを使った料理を提供しており、食事としても楽しめます。
仙台名物センター（仙台駅西口）
仙台駅西口に位置する「仙台名物センター」でも白石温麺を取り扱っています。
ここでは、地元の食材を使った多種多様な商品が並び、特にギフト用にはおしゃれな箱に入ったセットが人気です。
これらの場所で、仙台の名物である白石温麺をぜひお試しください。
仙台名物「うーめん」のおすすめの食べ方
うーめんの基本的な食べ方は、まずは茹でることから始まります。
たっぷりのお湯で、うーめんを約3〜5分茹でます。
茹で上がったら、冷水でしっかりと冷やし、しっかりと水を切ります。
これが、うーめんの基本的な食べ方です。
次に、つけダレを用意します。一般的には、醤油ベースのつけダレが多いですが、好みに応じて、ポン酢やごまダレなどもおすすめです。
つけダレにうーめんを浸して、いただきます。
シンプルですが、うーめんの風味を存分に楽しむことができます。
おすすめのアレンジレシピ
うーめんは、そのまま食べるだけでなく、アレンジして楽しむこともできます。
例えば、冷たいうーめんに薄切りのハムや刻んだネギをトッピングすると、見た目も華やかで、食欲をそそります。
また、温かいスープにうーめんを入れて、具材を加えるのもおすすめです。
鶏肉や野菜をたっぷり入れたスープにうーめんを加えると、栄養満点の一品になります。
特に、寒い季節には温かいスープが体を温めてくれます。
さらに、うーめんを使った炒め物もおすすめです。
うーめんを使った炒め物のレシピ
それでは、うーめんを使った炒め物のレシピを紹介します。以下の材料を用意してください。
- うーめん 2束
- にら 1束
- 人参 1本
- ちくわ 2本
- もやし 1袋
- 鶏肉または豚肉 100g
- 塩、胡椒 適宜
- サラダ油 大さじ1
- まず、うーめんを茹でて冷水でしっかり洗い、水気を切ります。
うーめんを楽しむためのポイント
うーめんをより美味しく楽しむためのポイントは、地元の製麺所で作られたものや、信頼できるお店のものを選ぶと良いでしょう。
また、つけダレやスープの味付けも大切です。
自分好みの味を見つけるために、いろいろな調味料を試してみるのも楽しいです。
さらに、うーめんを食べる際には、具材のトッピングにもこだわりましょう。
季節の野菜や、好みの肉類を加えることで、栄養バランスも良くなります。
お土産としても、自宅用としても、大変喜ばれること間違いなしです！
仙台駅付近で「うーめん」を食べられるお店
仙台駅周辺には、地元名物の「うーめん」を楽しめるお店がいくつかあります。
特に「白石温麺」として知られるこの料理は、宮城県白石市の特産品で、独特の食感と風味が特徴です。
おすすめのお店
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郷土料理 みやぎ乃 エスパル店
仙台駅のエスパル地下に位置し、特製のおくずかけうーめんが人気です。だしを効かせたあんかけスタイルで、たっぷりの野菜が加わります。ランチメニューも充実しており、地元の味を手軽に楽しむことができます。 -
あさば
仙台駅3Fにあるおそば屋さんで、白石温麺を提供しています。シンプルながらも、うーめんの良さを引き出す味付けが魅力です。 -
白石うーめんを提供する他の飲食店
仙台駅周辺には、白石うーめんを楽しめる居酒屋や和食店も多くあります。食べログなどのグルメサイトで「白石温麺」と検索すると、さらに多くの選択肢が見つかります。
地元の味を存分に楽しんで、素敵な仙台旅行の思い出にしてくださいね。
